Planta de Mentă Japoneză, Mentha canadensis, este o specie de mentă originară din America de Nord și estul Asiei. Are multe întrebuințări, iar frunzele și tulpinile acestei plante perene sunt distilate cu abur pentru a produce uleiul esențial de Mentă Japoneză. Deși este asemănător cu uleiul de Mentă, uleiul esențial de Mentă Japoneză are un conținut mai ridicat de mentol, care îi conferă o aromă mentolată mai puternică. Din acest motiv, Menta Japoneză este deseori ingredientul preferat pentru dropsurile din comerț. De la deserturi la rețete sărate, îmbogățește-ți preparatele culinare cu calitățile și aroma uleiului de Mentă Japoneză, pentru un gust răcoritor cu fiecare bucățică.
Beneficii primare
Asemănător cu uleiul de Mentă, are o aromă mentolată răcoritoare.
Un adaos aromat răcoritor la smoothie-uri, ceaiuri și limonade făcute în casă.
Datorită conținutului ridicat de mentol, o cantitate mică este suficientă pentru a conferi o aromă puternică rețetelor dulci și sărate.
Merge bine cu uleiurile de Lămâie, Grapefruit, Busuioc și Tangerină.
Aroma de Mentă Japoneză este proaspătă și revigorantă.